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酶制剂适于在低温(0~4 ℃)下保存,原因是0 ℃左右,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜温度下酶的活性可以升高()
[判断题]

酶制剂适于在低温(0~4 ℃)下保存,原因是0 ℃左右,酶的活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜温度下酶的活性可以升高()

提问人:网友90000002 发布时间:2023-06-16
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第1题
酶的分离提纯过程中,不正确的操作是()。

A.需在低温下进行,一般在0~5℃之间

B.酶制剂制成干粉后可保存于4℃冰箱中

C.需经常使用巯基乙醇以防止酶蛋白二硫键发生还原

D.提纯时间尽量短

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第2题
酶的分离提纯过程中,不正确的操作是()。

A、需在低温下进行,一般在0~5℃之间

B、酶制剂制成干粉后可保存于4℃冰箱中

C、需经常使用巯基乙醇以防止酶蛋白二硫键发生还原

D、提纯时间尽量短

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第3题
酶的分离提纯中不正确的方法是( )

A.全部操作需在低温下进行,一般在0~5℃之间

B.酶制剂制成干粉后可保存于一般的4℃冰箱

C.巯基乙醇经常使用以防止酶蛋白二硫键发生还原

D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐析、等电点沉淀等方法

E.提纯时间尽量短

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第4题
酶的分离提纯中不正确的方法是()

A.全部操作需在低温下进行,一般在0℃-5℃之间

B.酶制剂制成千粉后可保存于一般的4℃冰箱

C.经常使用巯基乙醇以防止酶蛋白二硫键发生还原

D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐折、等电点沉淀等方法

E.提纯时间尽量短

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第5题
有关温度与酶的关系,错误的是()

A.最适温度不是酶的特征性常数

B. 酶是蛋白质,即使反应的时间很短也不能提高反应速度

C. 酶制剂应在低温下保存

D. 酶的最适温度与反应时间有关

E. 从生物组织中提取酶时应在低温下操作

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第6题
有关酶与温度的关系,错误的论述是

A.最适温度不是酶的特性常数

B.酶是蛋白质,既使反应的时间很短也不能提高反应速度

C.酶制剂应在低温下保存

D.酶的最适温度与反应时间有关

E.从生物组织中提取酶时引发在低温下操作

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第7题
有关酶与温度的关系,错误的叙述是()

A.最适温度不是酶的特性常数

B.酶是蛋白质,即使反应的时间很短也不能提高反应温度

C.酶制剂应在低温下保存

D.酶的最适温度与反应时间有关

E.从生物组织中提取酶时应低温操作

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第8题
关于移植器官的保存,错误的是

A.应低温保存(0~4℃)

B.应超低温保存(<20℃)<br>

C.低温下仍存在细胞代谢

D.从37℃降至0℃,细胞新陈代谢率下降到原来的1/12

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第9题
有关酶与温度的关系,错误的叙述是 ()

A.最适温度不是酶的特性常数

B.酶是蛋白质,即使反应的时间很短也不能提高反应温度

C.酶制剂应在低温下保存

D.酶的最适温度与反应时间有关

E.温度对酶促反应速度的影响是双重的

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第10题
温度对酶活力的影响错误的是A、在低温条件保存酶制剂一般不会使酶破坏B、在一定范围内升高温度可加

温度对酶活力的影响错误的是

A、在低温条件保存酶制剂一般不会使酶破坏

B、在一定范围内升高温度可加快反应速度

C、温度过高会加速酶蛋白变性

D、有的酶可耐受近100℃的高温

E、酶制剂最好在其最适温度条件下保存

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第11题
关于食物冷藏,下列说法中不正确的是_________。

A、臭氧不适于油脂类食品

B、低温冷藏不能杀灭细菌

C、湿度过高对0℃以上食品保存不利

D、对冷库湿度的要求与空调相似

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