题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
某冷冻食品加工厂需在16h内冻结10t猪肉半胴体。猪肉水分质量分数w=0.72，初始冻结点温度Tf=－1.9℃，现要求在－28℃的冷风冻结装置中冻结，试计算猪肉胴体从初始温度为5℃开始，降温至其中心温度为－10℃时所需的制冷量（kW）。
提问人：网友张亚微
发布时间：2023-06-24
如搜索结果不匹配，请 
A.锅炉
B.液氨压缩机
C.办公楼电梯
D.简易货物升降机
E.污水处理站
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“某冷冻食品加工厂需在16h内冻结10t猪肉半胴体。猪肉水分质…”相关的问题
第1题
某大型禽肉食品加工厂有员工3200人，主要生产生鲜及冷冻食品。厂区内有厂房、锅炉房、液氨压缩机房、办公楼电梯、简易货物升降机、污水处理站、食堂等设备设施。按照国家有关规定，该厂必须进行强制性安全检查的项目有()。
第2题
某肉食品加工厂2005年6～8月，熟食品日销量统计资料如下表： 日销售量（吨) 销售天数 概
某肉食品加工厂2005年6～8月，熟食品日销量统计资料如下表：
日销售量(吨) | 销售天数 | 概率 |
100 110 120 130 | 18 36 27 9 | 0.2 0.4 0.3 0.1 |
∑ | 90 | 1.0 |
预计2006年6～8月的需求量与2005年同期无变化。每销售一吨可获利50元，每剩存1吨需要支出30元冷冻费，日产计划定为多少吨，能使工厂获得最大利润？(用决策收益表计算)
第3题
下列关于行政诉讼中的受案范围，说法正确的有（）A.2007 年3 月，甲市公安机关在侦查一起毒品交易案
下列关于行政诉讼中的受案范围，说法正确的有（）
点击查看答案
A.2007 年3 月，甲市公安机关在侦查一起毒品交易案件时，认为张某为某贩毒组织洗钱，于是搜查了张某的住处，扣押现金10 万元，冻结其银行存款10 万元。后经查明张某并未从事洗钱行为，于是退还了10万元现金，解冻了银行存款。张某对公安机关的行为可以提起行政诉讼
B.林某和孔某就某一房屋的产权问题请求政府相关部门裁决，裁决之后，孔某不服，认为裁决过程违法，孔某可以向法院提出行政诉讼并附带提出民事赔偿
C.某县政府规定，自2007 年1 月1 日起，县内所有食品加工企业都需要每月交纳2000 元管理费。经调查，该县制定该规定时，该县只有两家食品加工厂。这两家食品加工厂可以就该县的规定向人民法院诉讼
D.商务部根据中国纸制品协会的申请，对甲国给予甲国乙公司新闻纸补贴一案进行调查，最终裁决补贴存在，对乙公司征收反补贴税，该公司可以对此最终裁决提起行政诉讼
第4题
关于行政诉讼中的受案范围，下列哪些选项是正确的？A．2010年4月，重庆市公安机关在侦查一起毒品交易
关于行政诉讼中的受案范围，下列哪些选项是正确的？
点击查看答案
A．2010年4月，重庆市公安机关在侦查一起毒品交易案件时，认为张某为某贩毒组织洗钱，于是搜查了张某的住处，扣押现金20万元，冻结其银行存款20万元。后经查明张某并未从事洗钱行为，于是退还了20万元现金，解冻了银行存款。张某对公安机关的行为可以提起行政诉讼
B．林某和孔某就某林地使用权归属问题请求政府相关部门裁决，裁决之后，孔某不服，认为裁决过程违法，孔某可以向法院提出行政诉讼并附带民事赔偿
C．某县政府规定，自2009年10月1日起，县内所有食品加工企业都需要每月交纳1500元管理费。经调查，该县制定该规定时，明知该县只有两家食品加工厂。这两家食品加工厂可以就该县的规定向人民法院诉讼
D．商务部根据中国纸制品协会的申请，对甲国对其乙公司新闻纸补贴一案进行调查，最终裁定补贴存在，对乙公司征收反补贴税，该公司可以对此最终裁定提起行政诉讼
第5题
下列关于行政诉讼中的受案范围，说法正确的有：A．2007年3月，甲市公安机关在侦查一起毒品交易案件时
下列关于行政诉讼中的受案范围，说法正确的有：
点击查看答案
A．2007年3月，甲市公安机关在侦查一起毒品交易案件时，认为张某为某贩毒组织洗钱，于是搜查了张某的住处，扣押现金10万元，冻结其银行存款10万元。后经查明张某并未从事洗钱行为，于是退还了10万元现金，解冻了银行存款。张某对公安机关的行为可以提起行政诉讼
B．林某和孔某就某一房屋的产权问题请求政府相关部门裁决，裁决之后，孔某不服，认为裁决过程违法，孔某可以向法院提出行政诉讼并附带民事赔偿
C．某县政府规定，自2007年1月1日起，县内所有食品加工企业都需要每月交纳2000元管理费。经调查，该县制定该规定时，明知该县只有两家食品加工厂。这两家食品加工厂可以就该县的规定向人民法院诉讼
D．商务部根据中国纸制品协会的申请，对甲国对其乙公司新闻纸补贴一案进行调查，最终裁决补贴存在，对乙公司征收反补贴税，该公司可以对此最终裁决提起行政诉讼
第6题
在食品冻藏过程中，冻结速度会影响冻结食品的质量，为了保证冷冻食品的质量，一般采用（)法。
在食品冻藏过程中，冻结速度会影响冻结食品的质量，为了保证冷冻食品的质量，一般采用()法。
第7题
没有按常规的非冷冻食品加工程序,易造成食品外熟内生的情况的是_____。
A.在5℃或更低的温度条件下进行解冻。
B.将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻。
C.使食品原料在高温下快速解冻
D.将冷冻食品原料直接烹调
第9题
以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是____
A.原料与半成品可以一起存放。
B.食品在冷藏、冷冻柜(库)存放时，应做到动物性食品、植物性食品和水产品分类摆放。
C.冷藏、冷冻贮藏时，为确保食品中心温度，不得将食品堆积、挤压存放。
D.食品冷冻时应小批量进行，以使食品尽快冻结。
第10题
后备舍温度标准为（）。温度的调节除了参照温度标准，还应结合猪只冷热表现。空气质量良好，要求圈舍内不刺鼻，不刺眼。光照强度250~300lux，光照时间14~16h。湿度50~70%。每个圈舍均需在温度探头处悬挂高低温度计，温差不高于
A.18-22℃
B.23-25℃
C.3℃
D.5℃
