题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。具有该作用的物质是()。
A.二氧化硫
B. 三氧化二硫
C. 硫
D. 硫酸
E. 硫化氢
提问人:网友itpub000
发布时间:2022-01-06
A.二氧化硫
B. 三氧化二硫
C. 硫
D. 硫酸
E. 硫化氢
该行为被查处的原因是
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯.鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。
具有该作用的物质是
一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯.鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。
A.硫黄为有毒物质,不能在食品中使用
B. 硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
C. 硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
D. 硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
E. 硫黄使用量过多
B、抗氧化
C、漂白
D、着色
E、发色
具有该作用的物质是A、二氧化硫
B、三氧化二硫
C、硫
D、硫酸
E、硫化氢
该行为被查处的原因是A、硫黄为有毒物质,不能在食品中使用
B、硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
C、硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
D、硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
E、硫黄使用量过多
该行为被查处的原因是
A.硫黄为有毒物质,不能在食品中使用
B.硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
C.硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
D.硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
E.硫黄使用量过多
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