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[单选题]
鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各（)度为宜，而鸭蛋为50～55度、鹅蛋55～60度更好。翻蛋时动作要轻、稳、慢。
A.15
B.16
C.17
D.18
提问人：网友15***596
发布时间：2022-01-06
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A.10
B. 15
C. 20
D. 25
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第9题
鸡蛋适宜比重（)以上,鸭蛋（)以上,鹅蛋（)以上。对鸡蛋来说:1.080以上为新鲜蛋,1.060以上为次鲜蛋,1.050以上为陈次蛋,1.050以下为变质蛋。
A.1.08
B.1.09
C.1.11
D.1.06
E.1.05
