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[单选题]
客人在零点餐厅接受点菜后,服务员要掌握好上菜节奏,大桌的客人菜肴多,中应在规定的时间内检查宾客的菜是否上齐。这个时间为()。
A.10MIN
B.15MIN
C.20MIN
D.30MIN
提问人:网友hejun_7777
发布时间:2022-01-06
A.10MIN
B.15MIN
C.20MIN
D.30MIN
A.尽量与餐厅联系,满足客人要求
B.建议游客自己点菜,费用自理
C.请领队和全陪做工作,放弃换餐要求
D.帮助游客按照团队餐费标准点菜
A.尽量与餐厅联系,满足客人要求
B.建议游客自己点菜,费用自理
C.请领队和全陪做工作,放弃换餐要求
D.帮助游客按照团队餐费标准点菜
A、当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人,这时候服务员要大声的要求客人买单
B、当客人在禁烟餐厅抽烟,这时候服务员要走过去制止客人,并要求客人熄灭香烟
C、当客人打碎餐具时,服务员要走过去,告诉客人打碎餐具要照价赔偿,并帮客人将碎餐具扫干净
D、当客人打碎酒瓶时,服务员要微笑示意,告诉客人没关系,并帮客人打扫干净
A.应变能力
B.技术能力
C.观察能力
D.记忆能力
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