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[单选题]

某蛋白质由124个氨基酸组成的单肽链盘曲折叠而成，其中有8个—SH，在肽链形成空间结构(如图)时，生成4个二硫键(—S—S—)，若氨基酸平均相对分子质量为125，则该蛋白质的相对分子质量约为()

A.13 278

B.13 286

C.13 294

D.15 500

提问人：网友popcorn 发布时间：2022-01-06

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第1题

各种蛋白质由于其氨基酸组成不同，在某一特定的pH溶液中不同蛋白质所带的电荷性质和数量也就不同。当这些蛋白质通过阳离子或阴离子交换柱时，带异性电荷的蛋白质就会被吸附。而当溶液的pH向该蛋白质的等电点方向改变，以及提高溶液离子强度时，就降低或消除这种吸附，使吸附的蛋白质解离下来。这是（）纯化方法。

A、离子交换层析

B、亲和层析

C、疏水层析

D、凝胶过滤

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第2题

天花粉蛋白是由19种氨基酸组成的一条单链蛋白质。()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

青绿饲料蛋白质的氨基酸组成不平衡。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

乳类蛋白质的氨基酸组成中缺乏苯丙氨酸()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

组成蛋白质的常见氨基酸共有多少种?()

A.20

B.18

C.25

D.15

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第6题

组成人体蛋白质的必需氨基酸有几种()。

A.6

B.4

C.8

D.10

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第7题

组成蛋白质的氨基酸是()。

A、L-α-氨基酸;

B、D-α-氨基酸;

C、L-β-氨基酸

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第8题

为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量，满足人体需要，膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的（）

A. 60%～70%

B. 50%～70%

C. 50~6～60%

D. 40%～60%

E. 30%～50%

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第9题

组成蛋白质的氨基酸中,属于碱性氨基酸的是()。

A、半胱氨酸

B、异亮氨酸

C、谷氨酸

D、精氨酸

E、蛋氨酸

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第10题

组成蛋白质的氨基酸共有多种

A．10

B．20

C．30

D．40

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