题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

关键限值是（)。A.区分可接受与不可接受的判定值B.在超过CL之前使CCP得到控制之值C.经危害分析所

关键限值是()。

A.区分可接受与不可接受的判定值

B.在超过CL之前使CCP得到控制之值

C.经危害分析所确定的控制值

D.控制危害措施的一种表现形式

提问人：网友xcxxlyx 发布时间：2022-01-06

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第1题

（）是区分可接受与不可接受的可测量值。

A.关键限值

B.操作限值

C.最小水平参数

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第2题

关键限值CL是区分可接受和不可接受的判定值（）

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第3题

关键限值CL：区分可接受和不可接受的判定值（）

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第4题

关键限值（CL）：区分可接受和不可接受的判定值（）

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第5题

关键限值是区分可接受和不可接受的判定值（）

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第6题

关键限值是（）

A.区分可接受与不可接受的判定值

B.在超过CL之前使CCP得到控制之值

C.经过危害分析所确定的控制值

D.控制危害措施的一种表现形式

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第7题

区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的（）。

A.显著危害

B. 操作限值

C. 关键限值

D. 关键控制点

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第8题

区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的（）

A.显著危害

B.操作限值

C.关键限值

D.关键控制点

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第9题

区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值为（）

A.操作限值

B.关键控制点

C.偏差

D.关键限值

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第10题

区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值为（）。

A.操作限值

B. 关键控制点

C. 偏差

D. 关键限值

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