题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列食用菌中，能以稻草和牛粪为主要栽培原料的食用菌是。

A.双孢蘑菇

B.银耳

C.黑木耳

D.金针菇

提问人：网友cj821204 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

（）是食用菌的繁殖器官，也是大部分食用菌食用的主要部分。

A、菌柄

B、菌环

C、菌托

D、子实体

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第2题

下列食用菌能够促进儿童智力发育和身体长高的食用菌是（）。

A. 金针菇

B. 香菇

C. 平菇

D. 黑木耳

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第3题

根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。

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第4题

什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？

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第5题

冬虫夏草属于子囊菌亚门中的羊肚菌科

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第6题

松茸是菌根菌，且是外生菌根菌。

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第7题

（）属于高温型恒温结实性食用菌。

A、平菇

B、金针菇

C、草菇

D、茶新菇

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第8题

罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物，这叫做（）。

A. 灭菌

B. 无菌

C. 消毒

D. 商业无菌

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第9题

能够促进钙质吸收的食用菌为（）。

A. 香菇

B. 金针菇

C. 平菇

D. 黑木耳

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第10题

下列4种食用菌中，的营养类型为腐生型。

A、香菇

B、冬虫夏草

C、松茸

D、块菌

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