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第1题
酸奶菌种按制备过程一般分为( ),中间发酵剂和生产发酵剂。
A、母发酵剂
B、工作发酵剂
C、起始发酵剂
D、原始发酵剂
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第2题
同样的消化器同样的发酵条件下,对于下面几种沼气发酵原料,采用哪种原料时需要降解时间最长?
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第4题
沼气工程的规模按照其厌氧发酵池的容积大小可分为哪几种?
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第5题
中国酒按其不同的酿造工艺大致可分为()
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第6题
酿造食醋有关微生物有哪些,各有什么作用?
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第8题
青霉素发酵生产中,发酵后的处理包括:( )、( )、( )、( )。
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第9题
发酵培养基主要由( )、( )、( )和( )组成。
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