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[单选题]

()改革后的叶茶冲泡法也让茶得到了一定的物质本质回归。

A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

提问人:网友wetcherry 发布时间:2022-01-06
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第1题
清饮法或者也可以说是瀹饮法,即以沸水直接冲泡叶茶的方法。
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第2题
由于()制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用95°的沸水。A.龙井茶B.碧螺春C
由于()制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用95°的沸水。

A.龙井茶

B.碧螺春

C.乌龙茶

D.毛尖

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第3题
龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。
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第4题
综合茶叶分类法,将茶叶分为____。
A、基本茶类和再加工茶类

B、绿茶、红茶、乌龙茶

C、着香茶、袋泡茶、速溶茶

D、萃取茶、果味茶、茶饮料

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第5题
由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需要用()的沸水。A.70—80℃B.90℃
由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需要用()的沸水。

A.70—80℃

B.90℃左右

C.95℃以上

D.80—90℃

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第6题
泡茶时,投茶方法有哪些( )。

A、上投法

B、中投法

C、下投法

D、点茶法

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第7题
【单选题】绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观()。

A、汤色和芽叶形状

B、有否碎片

C、有否茶质

D、有否茶芽

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第8题
泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。A.点茶法B.上投法C.下投法D.中投法
泡茶时,先注入沸水1/3后放入茶叶,泡一定时间再注满水,称为()。

A.点茶法

B.上投法

C.下投法

D.中投法

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第9题
比如( )在跳脱出云层外看宇宙时就提出“无何有之乡”的境界,就是在一壶一杯的小世界里可以得到印证。

A、孟子

B、孔子

C、老子

D、庄子

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第10题
把用来( )和制茶的工具都称为具。

A、煮茶

B、贮茶

C、采茶

D、饮茶

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