题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用（)的沸水。A.70—80℃B.90℃

由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需要用()的沸水。

A.70—80℃

B.90℃左右

C.95℃以上

D.80—90℃

提问人：网友leeshy 发布时间：2022-01-07

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更多“由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲…”相关的问题

第1题

由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A、70~80℃

B、90℃左右

C、100℃

D、80~90℃

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第2题

由于()制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用95°的沸水。A.龙井茶B.碧螺春C

由于()制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用95°的沸水。

A.龙井茶

B.碧螺春

C.乌龙茶

D.毛尖

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第3题

乌龙茶是半发酵茶吗？

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第4题

乌龙茶是半发酵茶

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第5题

乌龙茶属于

A、不发酵茶

B、轻发酵茶

C、后发酵茶

D、半发酵茶

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第6题

以下属于全发酵茶的有（）。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 乌龙茶

D. 黄茶

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第7题

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。

此题为判断题(对，错)。

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第8题

鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉。A.1/4处B.2/4

鉴别真假茶，应了解茶叶的植物学特征，叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯，连接上一条侧脉。

A.1/4处

B.2/4处

C.1/3处

D.2/3处

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第9题

紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊变质，泥色多变，耐人寻味，壶经久用，具有光泽美观等优点。

此题为判断题(对，错)。

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