题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

饭店编制定员的方法有（)

A.岗位定员法

B.设备定员法

C.比例定员法

D.兴趣定员法

E.效率定员法

提问人：网友xiayan188 发布时间：2022-01-06

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第1题

（)是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求,结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。

A.效率定员法

B.比例定员法

C.设备定员法

D.岗位定员法

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第2题

()是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。

（)是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求，结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。

A.效率定员法

B.比例定员法

C.设备定员法

D.岗位定员法

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第3题

编制定员的方法包括:（)

A.效率定员法

B.岗位定员法

C.设备定员法

D.比例定员法

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第4题

饭店确定定员编制的通常做法是根据（)定员。

A.制定工作定额

B.精简高效的编制定员

C.饭店客房数

D.按岗位定员

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第5题

饭店管理人员岗位的定员一般采用()。

A.劳动效率定员法

B.岗位定员法

C.比例定员法

D.职责定员法

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第6题

在组织发展战略的指导下，采用一定的科学程序和方法，根据对组织的结构设计及职能的分解，对岗位数量和结构等进行合理设置，从而确定组织编制和配置岗位执行人员的系统过程的是（）。

A.定编法

B.定员法

C.定员定编法

D.定编定员法

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第7题

编制定员是餐厅编制员工需要计划的基础，确定定员编制的方法有四种，适用于员工需要量与营业量变化关系不大的岗位，如迎宾员、仓库保管员的定员编制方法的是（）。

A.按劳动效率定员

B.按岗位定员

C.按比例定员

D.按设备定员

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第8题

编制劳动定员有（)基本方法。

A.按劳动效率定员

B.按岗位定员

C.按比例定员

D.按职责定员

E.按设备定员

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第9题

在进行客房部编制定员时，要预测各岗位工作量，需考虑的因素有（）

A.饭店规模

B. 客房平均出租率

C. 客人平均逗留时间

D. 客源结构

E. 淡旺季

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第10题

根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用（)方法。A.按效率定员B.按职责定员C.按岗位定员D.

根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用()方法。

A.按效率定员

B.按职责定员

C.按岗位定员

D.按设备定员

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