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[主观题]

由配料带入终产品中的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则,则不要标注。

提问人:网友hackren 发布时间:2022-01-07
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第1题
下列哪项情況符合食品添加剂带入原则()。

A.根据GB2760标准以及増补公告,食品配料中允许使用该食品添加剂

B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量:

C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平

D.山配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。

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第2题
加入量小于食品总量 25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合GB2760 规定的带入原则即使在最终产品中不起工艺作用的,也需要标识 。
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第3题
下列哪项情况符合食品添加剂带入原则()

A.根据GBB760标准以及增补公告,食品配料中允许使用该食品添加剂;

B.食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量;

C.应在正常生产工艺条件下使用这些配料,并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平;

D.由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。

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第4题
GB2760关于食品添加剂的使用原则规定食品添加剂使用时应符合哪些基本要求?
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第5题
GB2760中对食品添加剂的使用作出了规定,其中不包括()。

A.食品添加剂使用原则

B.食品添加剂品种

C.食品添加剂的加工工艺

D.食品添加剂使用范围及使用量

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第6题
食品添加剂的带入原则包括哪些?
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第7题
食品添加剂由配料带入食品中的该添加的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的水平。()
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第8题
GB2760中对食品添加剂的使用作出了规定,其中不包括()。

A.食品添加剂品种

B.食品添加剂使用范围

C.食品添加剂最大使用量

D.食品添加剂最低使用量

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第9题
食品添加剂标示不应采用违反GB2760中食品添加剂使用原则的语言文字介绍食品添加剂;不应以直接或间接暗示性的()误导食品添加剂的使用。

A.文字

B.图形

C.符号

D.数字

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第10题
使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
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