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[单选题]

留样食品应保留()小时以上

A.12

B.24

C.36

D.48

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
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[166.***.***.93] 1天前
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[214.***.***.29] 1天前
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[45.***.***.236] 1天前
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第1题
留样食品应保留()小时以上

A.12

B.24

C.36D . 48

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第2题
根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,食品留样应冷藏,至少保留()小时。A.24B.48

根据《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,食品留样应冷藏,至少保留()小时。

A.24

B.48

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第3题
餐饮服务提供者留样食品样品应保留48小时以上()
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第4题
食品留样应储存在冷藏设备中保留48小时以上,留样量应满足至少125g()
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第5题
食品留样必须保留每个供餐品种125g以上,放置于专用的留样冰箱,存放48h后方可倒掉,学校食堂留样应保留200g以上,存放72h()

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第6题
食品留样应置于冷藏设备保存()小时以上。

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第7题

留样食品,应冷藏存放()小时以上。每个品种的留样量不少于()g.

A.48;100

B.48;200

C.24;200

D.48;125

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第8题
留样的食品每个品种留样量应不少于()克,在冷藏条件下存放()小时以上

A.200g,12

B.100g,24

C.200g,36

D.100g,48

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第9题
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》规定,每份餐饮食品的留样不少于()克。至少保留()小时。

A.100,48

B.100,72

C.125,48

D.125,72

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