乳蛋白主要由酪蛋白和乳清蛋白组成

A、乳白蛋白

B、乳清蛋白

C、酪蛋白

D、乳球蛋白

A、乳清蛋白与乳球蛋白

B、酪蛋白

C、乳清蛋白

D、乳球蛋白

E、以上都不是

A、醇溶蛋白

B、酪蛋白

C、乳清蛋白

D、球蛋白

A、乳清蛋白

B、球蛋白

C、谷蛋白

D、清蛋白

A. CO₂

B. 蛋白质

C. 磷酸盐

D. 柠檬酸盐

A、酪蛋白

B、乳清蛋白

C、乳糖

D、VB1和VC

A. 胶原蛋白

B. 弹性蛋白

C. 球蛋白

D. 酪蛋白

A．酪蛋白

B．乳清蛋白

C．乳球蛋白

D．清蛋白

E．乳白蛋白