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[单选题]

浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。

A.添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质

B. 未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质

C. 添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质

D. 未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质

提问人：网友network2008 发布时间：2022-01-06

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更多“浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑…”相关的问题

第1题

浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒

A.添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质

B.未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质

C.添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质

D.未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质

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第2题

浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。

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第3题

浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒。（）为代表。

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第4题

浓酱兼香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，采用酱香和浓香型两种工艺生产，具有浓香兼酱香独特风格的白酒（）为代表

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第5题

酱香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有特征风格的白酒。酱香柔润，（）为代表。

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第6题

清香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。清香纯正，以（）为代表。

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第7题

老白干香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒。（）为代表。

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第8题

凤香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乙酸乙酯和已酸乙酯为主体复合香的白酒。清芳甘润，（）为代表。

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第9题

老白干香型：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香的白酒（）为代表

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第10题

发酵酒是指以粮谷、水果、乳类等为原料，经（）而成的饮料酒。

A.发酵、蒸馏、酿制

B. 发酵、蒸馏、配制

C. 发酵、酿制

D. 发酵、蒸馏、勾兑

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