题目内容
（请给出正确答案）
下列官能团中，一般不会发生自动氧化反应的是：()
A.饱和烃中的碳-碳单键
B.酚羟基
C.芳伯氨基
D.碳-碳双键
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A.硅橡胶是含有硅原子的特种合成橡胶的总称
B.含有-OH官能团的有机物能发生氧化反应和消去反应
C.含有苯环结构的化合物属于芳香族化合物，所以萘也属于芳香族化合物
D.甲烷与氯在日光或加热条件下，可以发生氧化反应
某有机物含有下列哪种官能团时，既能发生氧化反应、酯化反应，又能发生消去反应 ()。
A．—COOH
B．—OH
C．—Cl
D．.jpg)
A.该方法只适用于在试剂中能溶解的醇，一般为C6以下的一元醇
B.该方法是伯、仲、叔醇特有的方法，适用于所有的伯、仲、叔醇
C.苄基醇和烯丙基醇与盐酸氯化锌虽然会发生反应，但生成物不会干扰检验
D.卢卡斯试验在制备过程中，为使氯化锌充分溶于盐酸，可加少量水，使氯化锌溶解
E.仲醇生成持久性的蓝色溶液
当食品中的αW值为0.40时，下面哪种情形一般不会发生？_______
(A)脂质氧化速率会增大
(B)多数食品会发生美拉德反应
(C)微生物能有效繁殖
(D)酶促反应速率高于αW值为0.25下的反应速率
下列说法不正确的是()。
A．甲烷与氯在日光或加热条件下，可发生氧化反应
B．硅橡胶是含有硅原子的特种合成橡胶的总称
C．含有—OH官能团的有机物能发生氧化反应和消去反应
D．含有苯环结构的化合物属于芳香族化合物，所以萘也属于芳香族化合物
A.脂质氧化速率会增大。
B.多数食品会发生美拉德反应。
C.微生物能有效繁殖
D.酶促反应速率高于αW值为0.25下的反应速率。
(A)脂质氧化速率会增大
(B)多数食品会发生美拉德反应
(C)微生物能有效快速繁殖
(D)酶促反应速率高于αw值为0.25下的反应速率
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