蛋白由外向内分为三层：外层蛋白、中间层蛋白、内层蛋白。

A.外层为水样层

B.内层为黏蛋白

C.其中含有溶菌酶、干扰素、SIgA等生物活性物质

D.外层为黏蛋白

E.内层为水样层

A.外层为水样层

B.内层为粘蛋白

C.其q-含有溶茵酶、干扰素、SIgA等生物活性物质

D.外层为粘蛋白

E.分泌腺

血浆蛋白分为清(白)蛋白、球蛋白、纤维蛋白。()

A、外层现浇、中间层预制

B、外层预制，中间层现浇

C、中间层预制，内层现浇

D、中间层现浇，内层预制

A.肌蛋白

B. 乳白蛋白

C. 不完全蛋白

D. 卵白蛋白

A.DNA结合蛋白

B.鸟苷酸结合蛋白

C.钙结合蛋白

D.核内酸性蛋白质

E.Ras蛋白

根据牙釉质蛋白的电泳特征及氨基酸组成可将其分为

A、釉蛋白和釉原蛋白

B、蛋白和糖

C、蛋白和多肽

D、脯氨酸和组氨酸

E、粘蛋白