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[主观题]

食物中蛋白质生物价值的高低主要取决于A.食物的消化吸收率B.食物中必需氨基酸的含量和比值C.食物

食物中蛋白质生物价值的高低主要取决于

A.食物的消化吸收率

B.食物中必需氨基酸的含量和比值

C.食物中蛋白质的绝对含量

D.食物中氨基酸含量

E.以上都不是

提问人:网友ming12720 发布时间:2022-01-06
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第1题
蛋白质生物学价值的高低取决于食物蛋白质的( )。

A、所有氨基酸的相互比例

B、食物的其他成分

C、蛋白质的消化率

D、食物蛋白质的氨基酸模式

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第2题
食物蛋白质的营养价值,取决于食物中蛋白质的含量,食物中蛋白质的消化率,食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间()。

A. 作用

B. 比值

C. 关系

D. 影响

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第3题
生物质谱技术在蛋白质组学研究中主要有哪些作用?

A、蛋白质的分离纯化

B、蛋白质序列分析

C、蛋白质修饰分析

D、蛋白质三维结构分析

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第4题
昆虫可作为食品的主要原因是( )

A、蛋白质含量高

B、生物量大

C、其他蛋白短缺

D、味道比其他蛋白好

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第5题
从营养价值出发,氨基酸可分为三类,分别为( )。

A、必需氨基酸

B、半必需和条件必需氨基酸

C、非必需氨基酸

D、蛋白质氨基酸

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第6题
目前多数同意的围生期概念是

A.妊娠20周~产后28天

B.妊娠28周~产后28天

C.妊娠28周~产后7天

D.妊娠24周~产后14天

E.妊娠24周~产后7天

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第7题
肾病综合征的临床特征中以哪项为主

A.低蛋白血症

B.大量蛋白尿

C.高胆固醇血症

D.高度水肿

E.高血压

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第8题
男,45岁。上腹隐痛,便潜血阳性,钡餐见胃窦小弯侧粘膜纹理紊乱,胃壁僵直,首先考虑

A.慢性胃炎

B.胃溃疡

C.胃癌

D.胃淋巴肉瘤

E.萎缩性胃炎

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第9题
男性,因交通事故致脾破裂,入院时血压80/60mmHg,脉搏120次/分,神志尚清,口渴,肤色苍白,尿少,估计失血量

A.100~300ml

B.400~600ml

C.800~1600ml

D.1800~2000ml

E.大于2000ml

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第10题
一有溃疡病史男性患者,因1小时前呕血住院,自觉出汗、心悸,查体:心率 120次/分,四肢湿冷。根据上述临床表现估计出血量为

A.>200ml

B.>250ml

C.>300ml

D.>350ml

E.>400ml

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