题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

厨房选材中正确的几项是（)。

A.选择环保防潮的柜体

B.选择松木台面

C.瓷砖选择易擦拭

D.储物空间越多越好

提问人：网友heysein 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

下列选项中,“厨房”的拼音正确的是()。

A.kāi fàng

B.chū fǎng

C.chǔ fāng

D.chú fáng

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第2题

下列关于厨房的说法正确的是。

A. 吊顶后厨房里的净高度大约在3.8～4.3米为宜

B. 厨房的地面依据建筑地面处理标准浇制

C. 厨房内部通道不应有台阶

D. 以上不正确

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第3题

下列关于厨房的说法正确的是()。

A.吊顶后厨房里的净高度大约在3.8～4.3米为宜

B.厨房的地面依据建筑地面处理标准浇制

C.厨房内部通道不应有台阶

D.以上不正确

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第4题

【判断题】厨房工作人员工作前对手清洁后，在取用餐具使可以用手接触餐具上那些顾客入口的位置。

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第5题

下列关于厨房排烟罩的清洁操作描述不正确的是哪项（）？

A. 卸下隔油网将浓碱水溶液涂抹在上面，保持5分钟，再重复一次；

B. B.用百洁布蘸洗洁精溶液擦洗不锈钢烟罩

C. C.全部隔油网片擦洗完毕后用清水冲洗干净；

D. D.不锈钢烟罩用湿抹布擦拭干净后，需用干抹布吸干水分

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第6题

厨房平面布局形式正确的是（）

A、走廊式厨房对于ሀ房间来讲，这是一种使用的布置方式。

B、U型厨房，平面是一种十分有效的厨房布置方式。

C、中岛厨房不完全是开放式厨房,但开放式中岛厨房可扩大居家空间。

D、半岛式橱柜台，是指有一端是固定在墙上的橱柜台。

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第7题

厨房设计装修应注意哪几项（）

A、水电规划和洗菜区水路规划

B、储存空间要够用

C、灶台，水槽，冰箱构成的区域布局合理

D、合理配件和物品规划

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第8题

下列关于厨房设备的说法正确的是（）

A. 厨房设备摆放要留有30厘米的设备间隔

B. 厨房设备距离地面30厘米为宜

C. 厨房工作台一般高81厘米左右

D. 厨房炉灶一般高86厘米左右

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