烘烤饼干时，烤箱可以不预热。（)

（)在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件。

在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件（）

在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件（）

在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件（）

在烘烤饼干时，要根据饼干的性质和特点，以及放入烤箱饼干的数量，合理安排烘烤时的温度及时间，以达到最适合的烘烤条件。此题为判断题(对，错)。

新用石棉绳使用前放置烤箱烘烤（）小时，烘烤过的石棉绳放置结晶器旁预热防潮。使用时触摸无潮湿感

烤箱不预热直接放入食物烘烤，容易造成温度上不去、加热不均匀（）

食品烘烤前烤箱（)，待温度达到工艺要求后方可进行烘烤。A.保持低温B.设置高温C.可以预热D.必须预热