题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于沙门氏菌食物中毒表述错误的是()。

A.中毒食品主要为动物性食品

B.沙门氏菌不耐热,100℃数分钟即被杀死

C.中毒引起的死亡率高

D.中毒会表现出呕吐、腹痛、腹泻

提问人:网友pcr111 发布时间:2022-01-07
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[120.***.***.118] 1天前
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[28.***.***.125] 1天前
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第1题

引起沙门氏杆菌食物中毒的食品主要以()占多数。

A. 乳类

B. 米饭

C. 肉类

D. 水果

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第2题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是含水量多,营养丰富的食品。

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第3题

( )是沙门氏菌食物中毒的好发食品。

A、禽蛋类

B、奶类

C、畜肉类

D、海产类

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第4题

沙门氏菌内源性污染的食品多是()。

A、水禽及其蛋类

B、水果

C、蔬菜

D、发酵食品

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第5题

引起沙门氏菌属食物中毒的食品主要是()

引起木薯中毒的食品主要是()

A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B. 鱼、虾、蟹、贝等海产品

C. 两者俱有

D. 两者俱无

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第6题

【单选题】下列不属于沙门氏菌食物中毒好发食品的是

A、畜禽肉

B、蔬菜

C、畜禽内脏

D、鸡蛋

E、牛奶

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第7题

引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是().

A. 肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类

B. 肉、鱼、禽、奶、蛋类

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第8题
( )不是沙门氏菌食物中毒的特点。A、潜伏期短B、多由动物...

( )不是沙门氏菌食物中毒的特点。

A、潜伏期短

B、多由动物性食品引起

C、季节性较强

D、老年人多发

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第9题
容易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是( )。A、海鱼B、家庭自...

容易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是( )。

A、海鱼

B、家庭自制的发酵食品家庭自制的发酵食品

C、凉拌菜

D、腌菜

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