在维生素B1的结构中的噻唑环上含有A．甲基B．乙基C．丙基D．羟甲基E．酮基

参与构成 FMN 的维生素是

A、维生素 B 1

B、维生素 B 2

C、维生素 B 6

D、维生素 B 12

蔬菜中几乎不含有（）

A. 维生素B₁

B. 维生素B₂

C. 维生素B₁₂

D. 维生素K

E. 维生素A

维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）

A. 氧化反应

B. 还原反应

C. 消旋反应

D. 水解反应

E. 脱水反应

具甲萘醌结构，有凝血活性的维生素是

A、维生素A醋酸酯

B、维生素B1

C、维生素E醋酸酯

D、维生素K3

丙酮酸生成乙酰CoA的过程中的辅酶不包括( )。

A、TPP

B、FAD

C、NAD+

D、FH4

在催化过程中，维生素B1结构中噻唑环C-2形成的碳负离子通过形成（）而稳定

A、内鎓盐

B、叶立德

C、噻唑环开环产物

D、与苯甲醛羰基形成复合物

下面可以作为绿色溶剂的是（）

A、超临界二氧化碳

B、水

C、离子液体

D、植物油

结合酶的催化活性，除了蛋白质外，还需要非蛋白质的有机分子，这种有机分子被称为（ ），大多数B族维生素是组成（ ）的成分。

实验证明，发光体是（）

A、二价负离子

B、过氧化物

C、二价负离子激发单线态

D、二价负离子基态

反应的pH值不能过高的原因是()

A、无法形成碳负离子

B、维生素B1失活

C、噻唑环开环

D、形成的负离子太稳定