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[判断题]

高档宴会安全检查之一应检查宴会所需燃料等易燃品是否有专人负责。此题为判断题(对,错)。

提问人:网友wind2218 发布时间:2022-01-06
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第1题
高档宴会安全检查之一应检查宴会所需燃料等易燃品是否有专人负责。()

A.错误

B.正确

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第2题
高档宴会安全检查之一应检查宴会所需燃料等易燃品是否有专人负责。此题为判断题(对,错)。
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第3题
为保证宴会顺利进行,必须进行安全检查,下列()不属于安全检查的范围。

A.酒水饮料摆放的位置

B.灭火器周围有无障碍物

C.地毯接缝处对接是否平展

D.宴会所用酒精等易燃品放置的位置

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第4题
宴会开餐前,对宴会使用的()进行前检查,确保宴会顺利进行。

A.桌椅

B.餐厅环境

C.安全

D.物品

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第5题
宴会开始前的检查包括()

A.卫生检查

B.安全检查

C.设备检查

D.人员检查

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第6题
()是用猪、牛、羊、鸡、鸭、禽、蛋等原材料制作的菜品组成的宴会。

A.高档宴会

B.普通宴会

C.素食宴会

D.清真宴会

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第7题
西餐宴会在厅堂布置上保留的传统做法之一是:因高档宴会经常有()服务,所以要留出一定的空间。

A.歌舞表演

B.客前烹饪

C.餐前烹饪

D.客后烹饪

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第8题
对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设()。

A.装饰布

B.台布垫

C.桌裙

D.服务布巾

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第9题
中餐宴会开宴前的检查包括()。

A.餐桌检查

B.卫生检查

C.安全检查

D.设备检查

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第10题
对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设()。

A.装饰布

B.台布垫

C.桌裙

D.服务布巾

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第11题
贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是()。A.附近岗位兼顾,宴会前个别检查B.重点部位设

贵宾抵达饭店前二级保卫方案对宴会安全的措施是()。

A.附近岗位兼顾,宴会前个别检查

B.重点部位设岗,宴会前重点检查

C.全方位设岗,宴会前全面检查

D.流动岗,宴会前抽查

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