题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一,适合细菌生长的pH值是()。

A.1.5~3.7

B.4.5~7.2

C.8.3~10.1

D.11.5~14.6

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-06
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部
  • · 有4位网友选择 A,占比44.44%
  • · 有2位网友选择 D,占比22.22%
  • · 有2位网友选择 C,占比22.22%
  • · 有1位网友选择 B,占比11.11%
匿名网友 选择了C
[155.***.***.134] 1天前
匿名网友 选择了B
[41.***.***.181] 1天前
匿名网友 选择了D
[145.***.***.236] 1天前
匿名网友 选择了A
[25.***.***.180] 1天前
匿名网友 选择了A
[18.***.***.33] 1天前
匿名网友 选择了D
[186.***.***.208] 1天前
匿名网友 选择了C
[179.***.***.90] 1天前
匿名网友 选择了A
[192.***.***.159] 1天前
匿名网友 选择了A
[9.***.***.121] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案,可赢取奖励机会。
更多“食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一,适合细菌生长…”相关的问题
第1题
一般高酸性的PH值小于4.6的食品,微生物不易生长繁殖()
点击查看答案
第2题
食品中主要微生物类群最适生长的pH值范围?为什么微生物在基质上生长会引起其pH变化?举例说明微生物最适生长pH值与最适发酵pH值是否一致。
点击查看答案
第3题
通常把所含营养成分、水分、酸碱度(PH)、渗透压及其组织结构等适合于微生物生长繁殖的食品(如鱼、肉、蛋、乳、水果等)叫做易腐食品()
点击查看答案
第4题
通常把所含营养成分、水分、酸碱度(PH)、渗透压及其组织结构等适合于微生物生长繁殖的食品(如鱼、肉、蛋、乳、水果等)叫做易腐食品()
点击查看答案
第5题
微生物最适生长pH值与最适发酵pH值是一致的
点击查看答案
第6题
影响微生物生长的物理因素是

A.温度

B.氧气

C.基质pH值

D.乙醇

点击查看答案
第7题
关于食品的水分活性,()是错误的。

A.水分活性越低,越不利于微生物的生长繁殖

B.各种微生物生存要求的水分活性是不同的

C.水分活性的高低取决于游离水的含量

D.霉菌对水分活性的要求最高

点击查看答案
第8题
疫情防控期间,“停课不停学”的居家学习成为大家一段难忘记忆。作为一名学生,我们交出了怎样的成长答卷虽然有老师的指导、或许有家长的陪伴,但“自律”品质的高低显得至关重要。这段特殊的日子,有哪些收获、有没有遗憾值得我们每一位同学反思。这意味着①内在的自律品质属于人生成长的决定性因素②外在的监督和约束支配着人的健康成长 ③自律品质与外在力量都是人生成长的重要因④自律和监督是相互决定和彼此制约的一对矛盾()

A.①③

B.①④

C.②③

D.②④

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信