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[单选题]

【多选题】兽药残留对人体健康的危害主要有()

A.激素的副作用

B.“三致”作用

C.细菌耐药性

D.过敏反应和变态反应

E.菌群失调

提问人:网友lihua77 发布时间:2022-01-07
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[148.***.***.10] 1天前
匿名网友 选择了E
[76.***.***.230] 1天前
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[184.***.***.52] 1天前
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第1题

A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

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第2题

A. 安全

B. 卫生

C. 质量

D. 管理

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第3题
【单选题】陶瓷和搪瓷包装的主要安全问题是( )

A、危害主要由制作过程中在坯体上涂覆的瓷釉、陶釉、彩釉引起

B、荧光增白剂

C、微生物污染

D、着色剂问题

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第4题
【单选题】( )能耐120度的温度,可用来制作微波炉的餐盒。

A、聚苯乙烯(PS)

B、聚丙烯(PP)

C、聚乙烯(PE)

D、聚酯(PET)

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第5题
【单选题】砒霜的化学本质是( )。

A、三氧化二砷

B、氧化砷

C、甲基汞

D、游离汞

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第6题
【单选题】有毒重金属中,( )对人体的危害最大。

A、汞

B、砷

C、铅

D、镉

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第7题
【单选题】水俣病是( )中毒引起的疾病。

A、铅

B、汞

C、砷

D、铬

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第8题
【多选题】物理性(杂物)危害的污染途径主要有( )。

A、原料外来物质污染食品

B、包装材料中携带的

C、加工过程操作失误员工带入

D、种植过程中喷洒农药

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第9题
【多选题】食品中具有卫生学意义的人为放射性核素主要有( )

A、131I

B、90Sr

C、89Sr

D、137Cs

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