题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

预防食物中毒要做到____。

A.勿食路边摊点禽畜肉等食品

B. 不要吃不认识的鱼和蘑菇

C. 严禁采摘和食用刚喷洒过农药的瓜、果

D. 做好食具、炊具的清洗消毒

提问人：网友18***246 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

预防食物中毒要做到____。①搞好食品卫生监督和食堂卫生，避免熟食品受到各种致病菌的污染。禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。②冷藏食品应保质、保鲜，动植物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。③烹调时要生熟分开，避免交叉污染。作好食具、炊具的清洗消毒。④腌腊罐头食品，食前应煮沸６～10分钟。⑤禁止食用发芽马铃薯、毒蕈、河豚等有毒动植物。不随便吃不认识的鱼和蘑菇。⑥炊事员有沙门菌感染或带

A.①③④⑤⑥⑦

B.①②④⑤⑦

C.①②③⑤⑥

D.以上全是

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第2题

以下那条不属于预防控制细菌性食物中毒和食源性疾病发生，及食物中毒的发生（)。

A.要养成良好的个人卫生习惯

B.食品要做到清洗干净，预防农药中毒

C.购买食品应选择熟人、生产地农户

D.注意包装是否完好、生产日期

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第3题

毒蕈中毒的预防重点是宣传教育，提高群众对毒蕈的识别能力能力防止勿采勿食。（)

毒蕈中毒的预防重点是宣传教育，提高群众对毒蕈的识别能力能力防止勿采勿食。()

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第4题

为预防亚硝酸盐食物中毒，蔬菜腌后多长时间食用为宜：

A.60天

B.30天

C.15天

D.7天

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第5题

预防甲型H1N1流感首先要做到（)。

A.与人绝交

B.勤洗手

C.拒食猪肉

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第6题

预防噎膈之疾当做到（）

A.戒烟酒

B.避免吃烫食

C.吃饭勿太快，以免咀嚼不足

D.多吃酸菜

E.避免食用发霉食物

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第7题

预防甲型H1N1流感首先要做到（)。A.不与人交往B.勤洗手C.拒食猪肉

预防甲型H1N1流感首先要做到()。

A.不与人交往

B.勤洗手

C.拒食猪肉

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第8题

以下哪种措施对于肝癌的预防无效A、接种乙肝疫苗B、饮用洁净水C、戒烟、酒D、勿食霉变的玉米、花生E、普

以下哪种措施对于肝癌的预防无效

A、接种乙肝疫苗

B、饮用洁净水

C、戒烟、酒

D、勿食霉变的玉米、花生

E、普查AFP

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第9题

便秘预防不包括A．多吃粗纤维的食物及水果B．勿过食辛辣厚味，饮酒过度C．按时登厕，定时排便D．保持心

便秘预防不包括

A．多吃粗纤维的食物及水果

B．勿过食辛辣厚味，饮酒过度

C．按时登厕，定时排便

D．保持心情舒畅，加强身体锻炼

E．经常服用润肠通便药物

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第10题

便秘预防不包括()。

便秘预防不包括（)。

A、勿过食辛辣厚味，饮酒过度

B、多吃粗纤维的食物及水果

C、经常服用润肠通便药物

D、保持心情舒畅，加强身体锻炼

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