题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

发酵培养基中对微生物生长具有明显影响的因素有()。

A.pH值

B.氧气

C.水分

D.温度

提问人:网友nottcsad 发布时间:2022-01-06
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[74.***.***.130] 1天前
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[114.***.***.20] 1天前
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[107.***.***.70] 1天前
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[52.***.***.11] 1天前
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[228.***.***.54] 1天前
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第1题
下列关于微生物发酵过程的说法,正确的是()

A.菌种选育、扩大培养及配置培养基和灭菌是发酵工程的中心环节

B.只要不断地向发酵罐中通入液体培养基,就能保证发酵的正常进行

C.在发酵工程的发酵环节中,发酵条件会影响微生物的生长繁殖,也会影响微生物的代谢途径

D.在发酵过程中,要严格控制温度、pH、溶氧、通气量与转速等发酵条件,不需添加营养组分

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第2题
下列对连续培养优点的叙述,不正确的是()

A.能及时补充微生物所需的营养物质,提高产量

B.有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中

C.能消除不利于微生物生长的某些环境因素

D.能提高发酵设备的利用率

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第3题
下列对连续培养优点的叙述,不正确的是()

A.能及时补充微生物所需的营养物质,提高产量

B. 有利于微生物尽快将代谢产物释放到培养基中

C. 能消除不利于微生物生长的某些环境因素

D. 能提高发酵设备的利用率

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第4题
下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第5题
下列关于发酵工程的说法,错误的是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B.通过人工诱变选育新品种

C.培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D.环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第6题
下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()

A.发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身

B. 通过人工诱变选育新品种

C. 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D. 环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

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第7题
描述某一单细胞微生物在液体培养基中的生长行为。在发酵过程中怎样根据生长曲线缩短发酵周期、增加产量?
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第8题
下列关于发酵工程的说法,错误的是()

A、发酵工程产品主要是指微生物的代谢产物、酶和菌体本身

B、可以通过人工诱变选育新菌株

C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌

D、环境条件的变化既影响菌种的生长繁殖又影响菌体代谢产物的形成

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第9题
pH对发酵过程的影响不包括

A.影响酶的活力

B.影响微生物细胞膜所带的电荷

C.影响培养基中某些营养物质和中间代谢产物的离解

D.影响发酵中的基质灭菌程度

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第10题
【单选题】下列为缩短微生物生长曲线中的延迟期的措施,()是错误的。

A.采用健壮的对数期生长的菌种

B.减少接种量

C.发酵培养基与种子培养基成分和温度尽量接近

D.增加接种量

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