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膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”。()

膳食纤维目前较为一致的定义为“非淀粉多糖”。()

提问人:网友zhangwei2018 发布时间:2022-01-06
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第5题
非淀粉多糖的抗营养作用及机理?如何消除?
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第6题
90%非淀粉多糖由植物细胞壁成分组成,包括纤维素、半纤维素、果胶等。这些统称()。
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第7题
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此题为判断题(对,错)。

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第8题
非淀粉多糖主要由()、()、()等组成。
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第9题
可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种?非淀粉多糖有哪些特点?
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第10题
下列哪种谷类的加工产品膳食纤维、矿物质含量高()。

A. 小麦标准粉

B. 小麦全谷面粉

C. 小麦胚

D. 小麦普通粉

E. 小麦特精粉

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