题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

胆汁酸的主要作用是使脂肪在水中（）

A.形成复合物

B.乳化

C.溶解

D.沉淀

E.漂浮

提问人：网友shenxw 发布时间：2022-01-07

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第1题

肝脏在脂类代谢中所特有的作用是A．将糖转变为脂肪B．由胆固醇转变为胆汁酸C．生成酮体D．合成磷脂E．

肝脏在脂类代谢中所特有的作用是

A．将糖转变为脂肪

B．由胆固醇转变为胆汁酸

C．生成酮体

D．合成磷脂

E．改变脂肪酸的长度和饱和度

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第2题

胆汁的作用是：()。

A.可激活胰脂肪酶，使后者催化脂肪分解的作用加速

B.可作为乳化剂，使脂肪乳化呈细小的微粒

C.通过促进脂肪的吸收，间接帮助了脂溶性维生素的吸收

D.是体内胆固醇和胆色素代谢产物排出体外的主要途径

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第3题

胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是（）

A.水解淀粉

B.促进胃液分泌

C.乳化脂肪

D.水解蛋白质

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第4题

胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是()。

A.乳化脂肪

B.水解淀粉

C.水解蛋白质

D.促进胃液分泌

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第5题

酸水解法测脂肪含量中，加石油醚的主要作用是（）。

A.使水层、醚层分离清晰

B. 提取样中结合脂肪

C. 减少乙醚的挥发

D. 加速对脂肪的提取

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第6题

酸水解法测脂肪含量中，加石油醚的主要作用是（）

A.使水层、醚层分离清晰

B.提取样中结合脂肪

C.减少乙醚的挥发

D.加速对脂肪的提取

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第7题

肠肝循环的作用是使有限的胆汁酸反复利用帮助脂类消化吸收。

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第8题

胆汁的主要作用是促进脂肪的消化和吸收（）

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第9题

胆汁的主要作用是（）

A.中和胃酸

B.激活胰蛋白酶原

C.促进脂肪的消化、吸收

D.促进淀粉水解

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第10题

胆汁的主要作用是（）

A.促进脂肪的消化和吸收

B.激活胃蛋白酶

C.激活胰蛋白酶原

D.分解蛋白质

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