酱油：蒸煮：调味A.食物：米饭：温饱B.水泥：煅烧：盖房C.海水：食盐：炒菜D

酱油︰蒸煮︰调味

A.食物︰米饭︰温饱

B.水泥︰煅烧︰盖房

C.海水︰食盐︰炒菜

D.水粉︰胭脂︰化妆

A.蒸煮米饭

B.全脂牛奶

C.蔬菜色拉

D.水煮红豆

图书对于（）相当于（）对于烹调

A.发行 菜肴

B.图画 调味

C.编辑 蒸煮

D.知识 口味

图书对于（）相当于（）对于烹调

A.发行菜肴

B.图画一调味

C.编辑蒸煮

D.知识口味

豆腐塌成泥后需要进行()处理，然后才能调味和加工成型。

A.蒸煮

B.沥水

C.搅拌

D.烘干

A.A.喂鱼

B.B.祭祖

C.C.祭祀屈原

腹白和心白多、角质率低的稻米，其()。

A.软质率低

B.米饭口感较好

C.蒸煮性能较好

D.米质较差，食用品质较低。

A.烧菜采用蒸、煮、炖

B.利用葱、蒜、姜、胡椒等调味

C.烹饪结束放盐

D.经常外出就餐

E.使用青椒、番茄、洋葱等和其他味道清淡的食物一起烹饪

A．错误

B．正确