蛋白质等有机物在微生物作用下被分解产生氨的过程称为()。
A.同化作用
B.异化作用
C.氨化作用
D.腐败作用
A.同化作用
B.异化作用
C.氨化作用
D.腐败作用
A.含氮有机物被生物分解产生氨的过程称为氨化作用
B.测定水体、土壤等环境中硝化细菌相对代谢速率可以评价相应环境中的污染物毒性
C.只有细菌才能够进行固氮作用
D.细菌的反硝化作用会造成农田土壤氮素损失
A.在密闭厌氧条件下,经厌氧菌分解含氮有机物产生氨杀灭病原体和寄生虫
B.利用虫卵比重比粪尿液大的原理,在静止条件下,使虫卵下沉、去除
C.在密闭厌氧条件下,经厌氧菌分解粪便、垃圾或杂草等有机物产生甲烷等
D.将粪便垃圾作物枝杆堆积起来,在一定的温度和微生物作用下分解有机物,产生高温,杀灭病原体
E.在急需用肥时,利用化学药物或植物处理粪便,快速杀灭病原体
粪尿混合发酵法的原理是
(121~123题共用备选答案)
A.硫化作用
B.腐殖质化作用
C.氨化作用
D.亚硝化作用
E.硝化作用
121.土壤中蛋白质和其他含氮化合物,在需氧和厌氧条件下分解而产生氨的过程
122.土壤中NH3氧化为HN02的过程称为
123.土壤有机物在细菌、真菌、放线菌的作用下形成腐殖酸、木质素、富里酸、胡敏酸的过程
A.易被氧化的有机物化学氧化分解
B.有机物在微生物的作用下氧化分解
C.有机物在水体中的聚合反应
D.颗粒物在水中的沉淀
E.含氮有机物的硝化过程
食品发酵的原理
A.是利用微生物在食品中的生长繁殖使有机化合物发生变化的过程
B.是食品中的有机化合物在微生物的作用下发生氧化还原、分解或合成的反应过程
C.是利用微生物在生长繁殖过程中所产生的各种酶的活性使有机物发生氧化还原、分解或合成等生化反应过程
D.是微生物在食品中作用消耗一部分营养素同时合成一部分营养物质,而显著改变食品感官性状的过程
E.是利用酵母、霉菌在食品的一定条件下发生的各种生化反应
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