更多“咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去()的重量”相关的问题
第1题
咖啡生豆通过烘焙后,可充分表现出咖啡独特的()、()与()。
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第3题
咖啡生豆烘焙过程中,烘焙温度会对咖啡豆的颜色造成变化。()
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第4题
咖啡风味的影响因素很多,主要影响因素中可以大概认为咖啡的生豆占60%,烘焙占30%,制作占10%()
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第5题
关于脱因咖啡,以下说法正确的是()
A、醇厚和酸度的损失
B、不易烘焙,香味更是大打折扣
C、容易保存
D、改变了生豆的细胞结构
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第6题
大部分的咖啡生豆经处理后都以为()一袋进行包装。
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第7题
在哥伦比亚,咖啡生豆包装的重量为()A.50公斤B.60公斤C.70公斤D.80公斤
在哥伦比亚,咖啡生豆包装的重量为()
A.50公斤
B.60公斤
C.70公斤
D.80公斤
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第8题
咖啡烘焙后,烘焙咖啡的一小份样本被研磨成粉并用一种机器分析咖啡的()
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第9题
咖啡熟豆颜色呈深色且表面出油则表示烘焙较深()
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第10题
下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源()A.贮藏时间B.豆型大小C.冲泡手法D.烘焙程度
下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源()
A.贮藏时间
B.豆型大小
C.冲泡手法
D.烘焙程度
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