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[单选题]
油酸钠是O/W型乳化剂，遇氯化钙后生成油酸钙，变为W/O型乳化剂。这种现象是（）
A.乳析
B. 絮凝
C. 破裂
D. 酸败
E. 转相
提问人：网友obztweb
发布时间：2022-01-06
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B.絮凝
C.破裂
D.酸败
E.转相
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第4题
在用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现（)A、分层B、絮凝C、转相D、合
在用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现()
A、分层
B、絮凝
C、转相
D、合并
第5题
向用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现A．分层B．絮凝C．转相D．合并E．
向用油酸钠为乳化剂制备的O/W型乳剂中，加入大量氯化钙后，乳剂可出现
A．分层
B．絮凝
C．转相
D．合并
E．破裂
第7题
如果向其中加入氯化钙，问此时乳剂的类型为哪一种A.O/W型乳剂 B.W/O型乳剂 C.这是由于电解质的
如果向其中加入氯化钙，问此时乳剂的类型为哪一种
A.O/W型乳剂
B.W/O型乳剂
C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型
D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型
E.W/O/W型乳剂
第8题
其原因是什么A.O/W型乳剂 B.W/O型乳剂 C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型 D.这是由于油酸钠
其原因是什么
A.O/W型乳剂
B.W/O型乳剂
C.这是由于电解质的加入促使乳剂转型
D.这是由于油酸钠是O/W型乳化剂，而油酸钙是W/O型乳化剂。乳剂性质的改变主要取决于乳化剂的类型的改变。在以油酸钠作为乳化剂的乳剂中加入氯化钙，油酸钠变为油酸钙，则乳化剂的类型也由O/W型转变为W/O型
E.W/O/W型乳剂
第9题
原油黏度越大生成（）型乳化液后其黏度越大。乳化液黏度与温度的关系同原油相同，随温度的升高而下降
A.油包水（W/O）
B.水包油（0/W）
C.油包水包油（O/W/O）
D.水包油包水（W/O/W）乳化剂
第10题
油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度（70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂，作为A．絮凝剂B．O/W
油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂，作为
A．絮凝剂
B．O/W型乳化剂
C．稳定剂
D．W/O型乳化剂
E．润湿剂
