题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
酶变性且已不可逆使酶失活的温度是A.B.C.D.E.
酶变性且已不可逆使酶失活的温度是E.
提问人:网友hnhyjyjh
发布时间:2022-01-06
酶变性且已不可逆使酶失活的温度是E.
A.高温引起菌体内酶失活和蛋白质变性是加热杀菌方法的理论基础
B.微生物在超过最高生长温度以上的环境中会死亡,且温度越高死亡越快
C.幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的
D.在低温时,一部分微生物死亡,但大部分只是代谢活动减弱和降低
下列反应中属于酶化学修饰的是
A.强酸使酶变性失活
B.加入辅酶使酶具有活性
C.肽链苏氨酸残基磷酸化
D.小分子物质使酶构象改变
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