题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

有两个以上单位对同一种儿童食品进行蛋白质功效比值的检测，为了实验结果有可比性，除了在动物选择、饲料配方等方面尽可能一致性，最重要的是

A.设对照组

B.设参考酪蛋白组

C.设高、中、低三个剂量组

D.实验时间不少于15天

E.计算方法正确

提问人：网友winwarwang 发布时间：2022-01-06

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第1题

有关低血糖的处理错误的是（）

A．意识清楚者口服15~20g糖类食品（葡萄糖为佳），每30分钟监测血糖1次

B．血糖在3.9mmol/L以上，但距离下一次就餐时间在1小时以上，给予含淀粉或蛋白质的食物

C．低血糖纠正：了解发生低血糖的原因，调整用药

D．对患者实施糖尿病教育，携带糖尿病急救卡，儿童和老年患者家属要进行相关培训

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第2题

食品过敏原是指（）

A.那些能对特定人群产生免疫反应或过敏反应的食品中的蛋白质

B.当人们食入对其过敏的食品后，免疫系统诱导细胞分泌组胺和其他活性胺与食品中的蛋白反应

C.至今没有治愈食品过敏的药品

D.不同的人对同一种食品过敏原有不同的症状

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第3题

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和低廉的价格为该农场赢得了市场的肯定，成为国内多家知名食品生产企业的原料供应商。在充分分析行业竞争结构的基础上，该农场决定将业务范围扩大到农产品的深加工领域，进行儿童食品的生产。2012年拟推出一款儿童果汁饮品，目前有生产A、B、C、D四种不同果汁的备选方案可供选择。未来市场状况存在畅销、一般和滞销三种可能.但各种情况发生的概率难以测算。在市场调查的基础上，该农场对四种备选方案的损益值进行了预测，在不同市场状态下的损益值如下表所示(单位：万元)：某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

根据以上资料，回答下列问题：若根据折中原则进行决策(最大值系数α=0.85)，生产B果汁能使该农场获得的经济效益为()万元。

A.25.50

B. 59.50

C. 61.75

D. 2.25

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第4题

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和低廉的价格为该农场赢得了市场的肯定，成为国内多家知名食品生产企业的原料供应商。在充分分析行业竞争结构的基础上，该农场决定将业务范围扩大到农产品的深加工领域，进行儿童食品的生产。2012年拟推出一款儿童果汁饮品，目前有生产A、B、C、D四种不同果汁的备选方案可供选择。未来市场状况存在畅销、一般和滞销三种可能.但各种情况发生的概率难以测算。在市场调查的基础上，该农场对四种备选方案的损益值进行了预测，在不同市场状态下的损益值如下表所示(单位：万元)：某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

根据以上资料，回答下列问题：该农场目前实施的战略为()。

A.前向一体化战略

B. 多元化战略

C. 转向战略

D. 后向一体化战略

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第5题

对具有四级结构的蛋白质进行分析，其为( )。

A.只有一个游离的α-羧基和一个游离的α-氨基

B.只有游离的α-羧基，没有游离的α-氨基

C.只有游离的α-氨基，没有游离的α-羧基

D.有两个或两个以上的游离的α-羧基和α-氨基

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第6题

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和低廉的价格为该农场赢得了市场的肯定，成为国内多家知名食品生产企业的原料供应商。在充分分析行业竞争结构的基础上，该农场决定将业务范围扩大到农产品的深加工领域，进行儿童食品的生产。2012年拟推出一款儿童果汁饮品，目前有生产A、B、C、D四种不同果汁的备选方案可供选择。未来市场状况存在畅销、一般和滞销三种可能.但各种情况发生的概率难以测算。在市场调查的基础上，该农场对四种备选方案的损益值进行了预测，在不同市场状态下的损益值如下表所示(单位：万元)：某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

根据以上资料，回答下列问题：若根据后悔值原则进行决策，该农场获得最大经济效益的方案为()。

A.生产A果汁

B. 生产B果汁

C. 生产C果汁

D. 生产D果汁

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第7题

根据以下内容，回答下列各题。某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和低廉的价格为该农场赢得了市场的肯定，成为国内多家知名食品生产企业的原料供应商。在充分分析行业竞争结构的基础上，该农场决定将业务范围扩大到农产品的深加工领域，进行儿童食品的生产。2012年拟推出一款儿童果汁饮品，目前有生产A、B、C、D四种不同果汁的备选方案可供选择。未来市场状况存在畅销、一般和滞销三种可能．但各种情况发生的概率难以测算。在市场调查的基础上，该农场对四种备选方案的损益值进行了预测，在不同市场状态下的损益值如下表所示(单位：万元)：根据以下内容，回答下列各题。某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量

根据以下内容，回答下列各题。某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量

根据以上资料，回答下列问题：该农场在决定将业务范围扩大到农产品深加工领域前，塞施的战略为（）。

A.差异化战略

B.成本领先战略

C.多元化战略

D.紧缩战略

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第8题

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和低廉的价格为该农场赢得了市场的肯定，成为国内多家知名食品生产企业的原料供应商。在充分分析行业竞争结构的基础上，该农场决定将业务范围扩大到农产品的深加工领域，进行儿童食品的生产。2012年拟推出一款儿童果汁饮品，目前有生产A、B、C、D四种不同果汁的备选方案可供选择。未来市场状况存在畅销、一般和滞销三种可能.但各种情况发生的概率难以测算。在市场调查的基础上，该农场对四种备选方案的损益值进行了预测，在不同市场状态下的损益值如下表所示(单位：万元)：某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

某农场通过大规模的并购活动，兼并多家同类型农场，农产品的种植规模和产量得到大幅度提高。高质量的产品和

根据以上资料，回答下列问题：该农场所在行业中普遍存在着多种竞争力量，根据“五力模型”，这些竞争力量包括行业内现有企业间的竞争、新进入者的威胁、替代品的威胁以及()。

A.购买者的谈判能力

B. 行业主管部门的影响力

C. 供应者的谈判能力

D. 行业协会的影响力

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第9题

对食品进行热加工的目的是什么？热加工会对蛋白质有何不利影响？

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第10题

利用会议、讲座、健康咨询等方式对食品进行虚假宣传的，由（)食品安全监督管理部门责令消除影响，有违法所得的，没收违法所得;情节严重的，依照食品安全法第一百四十条第五款的规定进行处罚;属于单位违法的，还应当依照中华人民共和国食品安全法实施条例第七十五条的规定对单位的法定代表人、主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处罚。

A.市级以上地方人民政府

B.省、自治区、直辖市人民政府

C.县级以上人民政府

D.乡镇级地方人民政府

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