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[单选题]

标准单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用粉量为

A.3-5g

B.7-9g

C.12-14g

D.14-18g

提问人:网友wenakugoo825 发布时间:2022-01-06
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匿名网友 选择了B
[121.***.***.155] 1天前
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[112.***.***.171] 1天前
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[240.***.***.179] 1天前
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[251.***.***.202] 1天前
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[246.***.***.220] 1天前
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第1题

A、细

B、中

C、粗

D、极细

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第2题
一般来说,研磨的越粗,则咖啡的苦味就更明显,相对的也会掩盖掉咖啡其他丰富的味道。
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第3题

A、细

B、极细

C、粗

D、中

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第4题
在闲暇期的时候,意式咖啡磨豆机粉仓内尽量不储存咖啡粉,需要时可以现磨现用。( )

此题为判断题(对,错)。

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第5题
双份意式浓缩咖啡液的重量要求为

A、12-18g

B、15-25g

C、18-36g

D、20-45g

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第6题
下列关于拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡的描述不准确的是

A、拿铁咖啡的奶沫厚度要求小于5mm

B、卡布奇诺咖啡的奶沫厚度要求大于5mm

C、拿铁咖啡比卡布奇诺咖啡的咖啡味重

D、拿铁咖啡的牛奶味比卡布奇诺咖啡的牛奶味重

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第7题
下列咖啡中不含奶油的是

A、摩卡咖啡

B、玛奇朵咖啡

C、康宝蓝咖啡

D、维也纳咖啡

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第8题
下列咖啡中不含牛奶的是

A、拿铁咖啡

B、摩卡咖啡

C、美式咖啡

D、焦糖玛奇朵咖啡

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第9题
反映投资者收益与风险偏好有曲线是( )

A、证券市场线方程

B、证券特征线方程

C、资本市场线方程

D、无差异曲线

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第10题
市场组合的贝塔系数为( )。

A、0

B、1

C、-1

D、0.5

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