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[判断题]

被粪便污染的食品,往往是肠道传染病发生的主要原因,因此检查食品中有无肠道菌对控制肠道传染病的发生和流行,具有十分重要的意义。

提问人:网友zrok80 发布时间:2022-01-07
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第1题

A. 急性中毒

B. 慢性中毒

C. 致畸作用

D. 致癌作用

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第2题

A、夺取营养

B、影响肠道对营养的吸收

C、引起并发症

D、出现变态反应

E、肺蛔虫症

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第3题
下列前增菌液可以用来对沙门氏菌进行前增菌的是:(   )

A、葡萄糖肉汤

B、缓冲蛋白胨水

C、7.5%氯化钠肉汤

D、营养肉汤

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第4题
( )是沙门氏菌细胞壁的组成成分,与抗血清的反应呈颗粒状。

A、O抗原

B、H抗原

C、Vi抗原

D、K抗原

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第5题
菌落为黑色有金属光泽、棕褐色或灰色,菌落周围培养基呈黑色或棕色,是沙门氏菌在哪种培养基的菌落特征。

A、BS琼脂

B、HE琼脂

C、XLD琼脂

D、沙门氏菌属显色培养基

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第6题
沙门氏菌属于以下哪种类型微生物( )

A、好氧型

B、耐氧型

C、需氧或兼性厌氧型

D、厌氧型

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第7题
沙门氏菌的主要来源是( )

A、空气

B、海产品

C、家畜家禽

D、粮食

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第8题
GB/T 4789.4-2016沙门氏菌检测中用于沙门氏菌选择筛选的培养基有( )(每题至少有两个以上正确答案)

A、XLD

B、沙门氏菌显色培养基

C、HE

D、BS

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第9题
沙门氏菌的检验国家标准是( )

A、GB4789.4-2003

B、GB4789.4-2010

C、GB4789.4-2012

D、GB4789.4-2016

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