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第1题
销售、使用非畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品、未经肉品品质检验或者检验不合格的畜禽产品以及注水或者注入其他物质的畜禽产品的由()处罚。
A. 食药监部门
B. 动物卫生监督部门
C. 质检部门
D. 工商部门
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第2题
()应当将其确定的畜禽定点屠宰厂、点名单及时向社会公布,并报省畜禽屠宰行政主管部门备案。
A. 县级人民政府
B. 市级人民政府
C. 市畜禽屠宰行政主管部门
D. 县畜禽屠宰行政主管部门
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第3题
()的内容包括检验数量、检验外观质量和检验包装
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第4题
宰后检验畜禽为“虎斑心”,可能感染的疾病是()。
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第5题
对检验结果出示检验报告,反馈质量信息是属于质量检验工作的()环节
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第7题
在实践生产中畜禽的宰前检疫方法常采用群体观察和个体检查相结合的方法,发现疑似恶性传染病畜禽时可进行实验室检查。群体观察主要是对畜禽群体进行静态观察、动态观察和饮食状态观察。
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第8题
猪刺杀时,刀尖向上,对准第一对肋骨和咽喉正中偏右1.5CM到2.0CM处,向心脏方向刺入放血,操作人员要保证刺入部位准确无误。
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