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食品中主要有哪三类微生物（）

[多选题]

食品中主要有哪三类微生物（）

A.霉菌

B.酵母

C.细菌

D.病毒

提问人：网友90000002 发布时间：2023-04-30

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第1题

食品中常见的微生物主要有（)。

A.霉菌

B.酵母菌

C.细菌

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第2题

污染食品的微生物主要有哪几种类型

A、霉菌

B、金黄色葡萄球菌

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第3题

引起食品腐败的微生物主要有()

A.霉菌

B.酵母

C.细菌

D.病毒

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第4题

食品生产过程中微生物监控的指示微生物主要有（）

A.菌落总数

B.大肠菌群

C.霉菌酵母菌

D.炭疽杆菌

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第5题

酒曲中所含的微生物主要有（)。

A.曲霉菌

B.根霉菌

C.酵母菌

D.细菌

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第6题

发酵工业中常用的微生物主要有（）。

A.细菌

B.噬菌体

C.放线菌

D.霉菌

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第7题

大曲中的微生物主要有四类：即霉菌、细菌、酵母菌和病毒。（）

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第8题

酿造食品中常用的有益微生物有:

A.酵母菌

B.曲霉菌

C.乳酸菌

D.链霉菌

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第9题

细胞培养中，常见的微生物污染主要有哪些类型（)。

A.细菌污染

B.霉菌污染

C.酵母菌污染

D.支原体污染

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第10题

食品发酵工业中常用的微生物菌种有（）.

A.细菌

B. 霉菌

C. 酵母菌

D. 放线菌

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第11题

合格的食品中不应检出的微生物是（）

A.大肠菌群

B.细菌

C.霉菌

D.致病菌

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