国内啤酒企业常用的麦汁过滤设备是过滤槽和 。

啤酒酿造中，第一麦汁过滤时，要尽量沥干，至麦槽出现裂缝再放洗槽水，这样有利于洗槽。()

A.过滤槽法

B.过滤塞法

C.漏斗法

D.滤纸法

A.回流

B.快速过滤

C.连续耕糟

D.提高洗糟水温度

啤酒酿造过程中唯一需要接触氧气的工序是()

A麦汁煮沸

B冷麦汁进罐前

C啤酒过滤

D灌装

A.糊化锅

B. 糖化锅

C. 麦汁过滤槽

D. 麦汁煮沸锅