题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪种物质不是柠檬酸发酵常用原料？

A.马铃薯淀粉

B.甜菜糖蜜

C.液体石蜡

D.玉米秸秆

提问人：网友liuyafengok 发布时间：2022-01-07

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第1题

可用作乙醇发酵原料的有【】

A.糖蜜

B.淀粉

C.玉米

D.陈化粮

E.秸秆

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第2题

我国柠檬酸发酵主要使用的原料是

A.甘薯、木薯等薯类

B.玉米、小麦、大米等谷物

C.烷烃、乙酸、乙醇等石油烷烃

D.淀粉、砂糖、糖蜜

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第3题

下列哪种方法是柠檬酸发酵淀粉原料最常用的液化方法？

A.酸法

B.酶法

C.机械液化法

D.连续喷射液化

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第4题

下列物质中，哪些是工业上常用的碳源（）

A.玉米淀粉

B. 糖蜜

C. 葡萄糖

D. 石油、花生饼

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第5题

以下属于柠檬酸发酵生产过程中碳源物质的来源有

A.淀粉

B.甜菜糖

C.乙醇

D.正烷烃

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第6题

以下哪个不是燃料乙醇的原料A甘蔗B玉米C甜菜D肉类

以下哪个不是燃料乙醇的原料

A甘蔗

B玉米

C甜菜

D肉类

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第7题

（）最适宜作为上浆和挂糊原料。

A.玉米淀粉

B.小麦淀粉

C.面粉

D.马铃薯淀粉

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第8题

不宜用作提取淀粉的原料是（）。

A.苦木薯

B.玉米

C.马铃薯

D.绿豆

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第9题

以下关于乙醇生物发酵的说法错误的是()。

以下关于乙醇生物发酵的说法错误的是（)。

A、第1代主要以玉米淀粉等粮食为原料

B、第1.5代发酵以粮食碳源甘蔗、糖蜜等为原料

C、第2代乙醇发酵是以非粮糖质原料甚至以木质纤维素为原料

D、通过构建高效基因工程菌提高乙醇发酵效率是未来发展方向

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第10题

解脂假丝酵母再利用哪种底物的产柠檬酸的能力远强于黑曲霉？

A.烷烃

B.淀粉

C.葡萄糖

D.糖蜜

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