题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

简述影响饮料甜味剂甜度的因素。

提问人:网友haotongxue 发布时间:2022-01-07
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
更多“简述影响饮料甜味剂甜度的因素。”相关的问题
第1题
罗汉果甜苷的甜度与蔗糖甜度相似,是糖尿病患者稳定且无发酵性的理想添加剂;应用方法是作为甜味剂添加到各类食品中可部分或全部替代蔗糖,可用于糖果、饼干、酱菜、保健型饮料等。()
点击查看答案
第2题
2018年8月,某微信公众号发布了一篇文章,介绍了果农使用甜蜜素让柑橘变甜的情况,在网上广泛传播,
引起部分消费者的担心。甜蜜素学名“环己基氨基磺酸钠”,是一种无营养甜味剂,其甜度为蔗糖的30~40倍,而价格仅为蔗糖的1/3左右,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂可用于饮料、果汁、冰激凌、糕点及蜜饯等食物中。除了柑橘以外,炒作的水果种类涉及冬枣、橙子、西瓜、香瓜、桃子、苹果等等,谣传添加的方式主要有浸泡、注射、喷洒等多种。受传言的影响,一些消费者对于水果的食用安全产生了怀疑,认为摄入添加了甜蜜素的水果不利于身体健康。①这次事件是否属于食品安全事件?②应该如何正确看待甜蜜素的使用?③我们应当如何看待这次事件?

点击查看答案
第3题
为了比较甜味剂的甜度,一般选择葡萄糖作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。
点击查看答案
第4题
为了比较甜味剂的甜度,一般选择()作为标准,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。

点击查看答案
第5题
甜糖菊苷是从菊科植物甜叶菊提取的甜味剂,甜度约为蔗糖的300倍。()

甜糖菊苷是从菊科植物甜叶菊提取的甜味剂,甜度约为蔗糖的300倍。()

点击查看答案
第6题
下列各种甜味剂,甜度最大的是()。

A.糖精钠

B.甜蜜素

C.阿斯巴甜

D.蔗糖

点击查看答案
第7题
下列甜味剂中,甜度最低的是()。

A.糖精

B.木糖醇

C.阿斯巴甜

D.甜菊糖苷

点击查看答案
第8题
大豆低聚糖是一种低甜度、低热量的理想天然甜味剂。()
点击查看答案
第9题
下列甜味剂中甜度最高的是:_______ (A)三氯蔗糖 (B)糖精 (C)阿斯巴甜 (D)安赛蜜

下列甜味剂中甜度最高的是:_______

(A)三氯蔗糖

(B)糖精

(C)阿斯巴甜

(D)安赛蜜

点击查看答案
第10题
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。

A、葡萄糖

B、麦芽糖

C、蔗糖

D、木糖

点击查看答案
账号:
你好,尊敬的用户
复制账号
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案,简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励,具体奖励活动请关注官方微信公众号:简答题

简答题官方微信公众号

警告:系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告:系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉,您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封,或联系客服
微信搜一搜
简答题
点击打开微信