题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

甜味剂是指能够赋予食品甜味的食品添加剂，按其来源分可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂，按其

营养价值可分为()与()甜味剂。

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-07

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第1题

在饮料中添加甜味剂的目的是什么？

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第3题

食品添加剂中的甜味剂不包括糖类物质

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第4题

下列不属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中甜味剂的是()

A、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)

B、三氯蔗糖(又名蔗糖素)

C、糖精钠

D、苯甲酸及其钠盐

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第5题

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第6题

A、食品香料

B、加工助剂

C、漂白剂

D、干燥剂

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第7题

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第8题

A、防腐剂

B、抗氧化剂

C、甜味剂

D、乳化剂

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第9题

A、抗氧化剂

B、着色剂

C、增味剂

D、膨松剂

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第10题

结合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》 ,食品添加剂按照功能性可分为多少类？

A、20类

B、21类

C、23类

D、25类

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