题目内容
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[单选题]
提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。
A.碳水化合物
B. 矿物质
C. 维生素
D. 膳食纤维
提问人：网友hkrose
发布时间：2022-01-06
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A.脂肪
B.蛋白质
C.纤维素
D.可消化吸收的碳水化合物
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第6题
六大营养素有哪些
《义务教育生物学课程标准（2011年版）》关于“食物中的营养物质”的具体内容要求是：说出人体需要的主要营养物质。某教材中该节内容首先进行了“食物中含有哪些营养物质”的资料分析；之后表述了人体必需的六大营养物质（糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素）的来源和功能；安排了测定某种食物中的能量的探索实验。依据上述内容，确定本节课的三维教学目标和教学重点。
第7题
关于能量及其折算，说法正确的是（）
A.能量指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素在人体代谢中产生能量的总和
B.营养标签上标示的能量主要由计算法获得
C.当产品营养标签中标示核心营养素以外的其他产能营养素如膳食纤维等，还应计算膳食纤维等提供的能量
D.能量是由蛋白质、脂肪、碳水化合物等产能营养素的含量乘以各自相应的能量系数并进行加和获得
第8题
下列营养声称不正确的是GB28050-2011（）
A.蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。
B.成*人一日膳食中胆固醇摄入总量不宜超过600 mg。
C.饱和脂肪可促进食品中胆固醇的吸收。
D.碳水化合物是人类生存的基本物质和能量主要来源
第10题
人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类)、维生素、矿物质（包括微量元素)、水和纤维素七
人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、维生素、矿物质(包括微量元素)、水和纤维素七大类。()
