题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
过滤槽操作中麦汁出现混浊,应进行()
A.回流
B.快速过滤
C.连续耕糟
提问人:网友154336271
发布时间:2023-07-12
A.回流
B.快速过滤
C.连续耕糟
A.过滤浊度稳定时间标准控制要求≤6min
B.麦汁过滤稳定后过滤浊度标准要求≤10EBC
C.麦汁回流结束浊度标准要求控制回流结束时浊度降到40EBC以下,才能转入麦汁过滤
D.出现深耕后麦汁浊度控制标准要求过滤槽深耕后进行回流,浊度降低到20EBC以下时再恢复麦汁过滤
A.排查麦芽粉碎度符合标准要求
B.排查酶制剂添加品种和添加量符合工艺要求
C.排查头号麦汁过滤结束时和洗糟分段跳步时糟层无抽干(糟层全部露出),洗糟水温度符合工艺要求
D.排查过滤槽筛板干净,无堵塞筛孔,麦汁收集管无堵塞,排糟后残糟量符合工艺要求
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