题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品企业厂区内主要路面应采用便于清洗的（）辅设，路面平整，不积水，不起尘，其他裸露地面应绿化。

A.混凝土

B. 水泥地

C. 沥青

D. 混凝土、沥青或其他硬质材料

提问人：网友elaoto 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

食品企业加工后的废弃物的存放设施应敞开或带盖，要便于清洗、消毒（）

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第2题

厂区道路应采用便于清洗的混凝土，沥青及其他硬质材料铺设，防止积水和尘土飞扬（）

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第3题

厂区道路应采用便于清洗的混凝土、沥青及其他硬质材料铺设，防止积水及尘土飞扬（）

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第4题

食品企业厂区应定期或在必要时进行（），防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所，应采取措施加以控制和消灭，防止蔓延，避免污染食品

A.清洗

B.消毒

C.除虫灭害

D.打扫

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第5题

食品企业加工后的废弃物存放设施应（），便于清洗、消毒。

A.密闭

B.带盖

C.密闭或带盖

D.密闭并带盖

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第6题

食品企业厂区内应保持清洁卫生、垃圾、污物应（)

A.掩埋存放

B.定点存放

C.密闭存放

D.要日产日清

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第7题

食品企业厂区内应保持清洁卫生，垃圾、污物应（）

A．随意堆放

B．定点存放

C．存放要密闭式

D．做到日产日清

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第8题

雨期施工，运输道路应满足下列（)要求。

A.临时道路应起拱5‰

B.对路基易受冲刷部分，应铺石块、焦渣，砾石等渗水防滑材料

C.雨期应指定专人负责维修路面

D.场区内主要道路应当硬化

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第9题

食品企业厂区环境要定期进行清洁，清洁工作（）形成相关记录

A.接受监督检查时

B. 应当

C. 不用

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第10题

食品企业厂区应保持清洁卫生。垃圾、污物应定点存放，做到日产日清（）

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