题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

客房送餐服务，需由服务员专门服务，因此送餐服务比客人直接到餐厅用餐费用高，约高出（）。

A.10％

B.20％

C.30％

D.40％

提问人：网友xiafeng2006 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

客房送餐服务由餐厅服务员将食品和饮料送至客人房间（）

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第2题

客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料，由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间，客人在房间里用餐。这种服务方式被称为（）。

A.客房送餐

B.外卖服务

C.打包服务

D.堂食服务

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第3题

下列关于客房送餐服务说法错误的是（）。

A.服务员必须熟记客人订餐的品种、价格、主要风味特点等，以便客人有疑问时，随时回答

B.VIP客人由服务员送即可

C.送餐服务岗至少要18小时保持有岗、有人

D.客人所定的食品饮料，必须及时供应，不可让客人在房内等太久

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第4题

【多选题】下列属于客房服务员工作职责的（）。

A.擦鞋服务

B.送餐服务

C.自动叫醒服务

D.茶水服务

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第5题

活动服务车是客房送餐服务员运送热菜所用的工具（）

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第6题

餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，亲自为VIP客人提供送餐服务的是（）。

A.客房送餐经理

B.客房送餐领班

C.订餐员

D.送餐服务员

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第7题

发现客人在房内使用电器时，客房服务员应礼貌地向客人说明在房内使用电器的不安全因素；如客人需在房内用餐，告诉客人酒店有关送餐服务；及时将这情况（）。

A.不用管

B.报同事多关注

C.报大堂副理及保安部

D.报楼层主管

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第8题

顾客预订客房送餐服务方式有用门把手菜单预订和通过（）预订两种方式。

A.人工

B. 电话

C. 电脑

D. 服务员

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第9题

负责从客房收回服务托盘及服务餐车，及时回收脏餐具并送至洗碗间的是（）。

A.客房服务员

B.客房清扫员

C.公共区域清扫员

D.送餐服务员

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