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[主观题]

关于饭店服务补救及其机制设计，下列说法有误的是（)。A．服务补救包括发现服务失误、分析失误、

关于饭店服务补救及其机制设计，下列说法有误的是()。

A．服务补救包括发现服务失误、分析失误、解决失误等措施和步骤

B．饭店服务补救机制是一个完整的系统，由服务预应系统、反应系统和学习系统三个部分组成

C．反应系统是指一种质量缺陷纠正机制

D．预应系统的目的是为了分析服务质量缺陷产生的原因，避免相同的服务缺陷再次发生

提问人：网友mark0708 发布时间：2022-01-06

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第1题

下列关于旅游饭店的特点说法正确的是（）。

A. 建筑装潢豪华和服务设施齐全

B. 各种房间、餐厅和相配套的康乐、邮购设施

C. 设备齐全、现代化程度高

D. 装潢豪华

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第2题

下列关于金钥匙说法错误的是（）。

A. 金钥匙是一种专业化的饭店礼宾服务

B. 金钥匙是对具有国际金钥匙组织会员资格的饭店礼宾部人员的特殊称谓

C. 金钥匙是特指从事客房预订服务的所有工作人员

D. 金钥匙是指一个国际民间组织

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第3题

下列关于行李员工作任务的说法错误的是（）。

A. 替住店客人到商务中心取传真

B. 直接为客人提供行李接运服务

C. 向客人介绍饭店的服务设施

D. 对客人的可疑行李要打开仔细检查

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第4题

根据美国著名营销学家贝里等专家的研究，服务质量的评价标准因素包括()。

A．有形性

B．可靠性

C．可测性

D．可信性

E．移情性

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第5题

饭店服务的特性主要有()。

A．功能性

B．稳定性

C．经济性

D．安全性

E．舒适性

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第6题

饭店人力资源管理的具体目标不包括()。

A．拥有理想的人力资源

B．建立完善的保障机制

C．建立最优的劳动组织

D．创造自动自发的人事环境

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第7题

非全口制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过___________小时，每周工作时间累计不超过__________小时的用工形式。()

A．4；20

B．4；24

C．6；24

D．6；26

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第8题

下列各项不属于饭店劳动合同必备条款的是()。

A．饭店的名称

B．劳动者的姓名

C．劳动合同期限

D．补充保险和福利待遇

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第9题

人力资源是一种重要而又特殊的资源，其特征表现为()。

A．生物性

B．时效性

C．再生性

D．可变性

E．社会性

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第10题

饭店人力资源管理的特点包括()。

A．战略性

B．开发性

C．风险性

D．投资性

E．综合性

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