pH可以通过影响底物与酶的结合和催化过程中底物和酶分子上的______的分布影响酶催化反应速度。

A．错误

B．正确

A.影响底物的解离

B.影响活性中心结合基团的解离

C.远离最适pH值的酶发生变性

D.影响活性中心催化基团的解离

酶的活性中心是指（）

A、酶分子上的几个必需基团

B、酶分子上与底物结合的部位

C、酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区

D、酶分子催化底物变成产物的部位

A.占据酶的底物结合部位

B.影响酶执行催化功能

C.阻止底物与酶的结合

D.不可逆的影响酶活性

A.底物与酶分子之间存在邻近效应和定向效应

B.底物结合可以诱导酶活性中心构象的改变，从而产生“张力和变性”，使反应更加容易发生

C.酶活性部位的某些基团可以充当质子供体或受体，通过酸碱催化的机制加速反应进行

D.酶和底物之间可以形成共价的不稳定中间物，向产物方向转化

E.酶的活性中心是相对非极性的区域，可以增加底物敏感键和酶的催化基团的相互作用

A、酶催化底物转化成产物的数量

B、每个酶分子催化底物转化为产物的分子数

C、每个酶分子每分钟催化底物转化为产物的分子数

D、每摩尔酶催化底物转化为产物的摩尔数

A.酶能增加它所催化的反应速度

B.对底物和所催化的反应都有专一性

C.相对分子质量一般在5000以上

D.大多数酶在中性pH值附近活性最大

A.酶所催化的反应速度

B.酶与底物的结合力

C.无活性酶转变成有活性的酶

D.酶的催化能力

A.酶和底物之间可以通过共价键形成稳定的中间产物，从而加速反应的进行

B.酶和底物之间可以通过共价键形成不稳定的中间产物，再转化为产物

C.酶的活性中心包括与底物结合的部位和催化部位

D.酶的必需基团就是酶的活性中心部位

E.酶可以受到底物分子和产物分子的诱导，产生构象上的改变，从而催化正逆两向反应的进行